Guía completa para reemplazar el azúcar en tus recetas (Paperback)

Guía completa para reemplazar el azúcar en tus recetas By Daniela Baena Aguirre Cover Image
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Description


Un libro fundamental para entender todas las alternativas al az car blanca y c mo reemplazarla en cualquier receta, los edulcorantes alternativos, sus caracter sticas, propiedades, y c mo usarlos en las diferentes familias de recetas dulces que existen; tortas, galletas, helados, cremas y mermeladas.

Al final, vas a poder aplicar todo lo que aprendiste a trav's de 5 recetas deliciosas y libres de az car con sus respectivos reemplazos y trucos para que salgan perfectas y no tengas problemas al cocinar.



Product Details
ISBN: 9789584994523
ISBN-10: 9584994522
Publisher: Camara del Libro Colombiana
Publication Date: April 14th, 2023
Pages: 86
Language: Spanish