中華料理のすべて (Paperback)

中華料理のすべて By 加奈 中島 Cover Image
$42.99
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Description


『中華料理のすべて』へようこそ。本格的な中華料理の厳重に守られている秘密を解き明かすための入り口です。中国の料理の伝統は、その豊かな歴史と同じくらい広大かつ多様であり、この料理本は、中国の味、技術、伝統の魅惑的な世界を探索するための鍵となります。


この料理の旅に乗り出すと、甘味と旨味のバランスをとる技術、食感の重要性、そしてすべての料理の文化的重要性を発見するでしょう。北京のにぎやかな通りから杭州の静かな茶館に至るまで、中国の食の風景は、国の深く根付いた伝統と現代の革新を反映し、進化し続けるタペストリーです。


この料理本では、自宅のキッチンで本格的な中華料理を作るために不可欠な材料、器具、調理方法をわかりやすく解説します。中華鍋をマスターし、中華ソースの複雑な味を解読し、中国各地の郷土料理を味わう方法を学びます。あなたが初心者の料理人でも、経験豊富なシェフでも、この料理本はあなたの味覚を刺激し、教育し、喜ばせるように設計されています。


それでは、中国の中心部を巡る風味豊かな冒険に出発する準備をして、本格的な中華料理の秘密を一緒に解き明かしましょう。



Product Details
ISBN: 9781835931530
ISBN-10: 1835931537
Publisher: Not Avail
Publication Date: December 4th, 2023
Pages: 278
Language: Japanese