Uppgötvaðu Breið Og TÆkni Hefðbundar Kínverskrar Matargerðarlist Wok (Paperback)

Uppgötvaðu Breið Og TÆkni Hefðbundar Kínverskrar Matargerðarlist Wok By Elías Bui Cover Image
$57.47
Available to SHIP now; STORE PICKUP in 7-10 days
This book cannot be returned. PRINT-ON-DEMAND; printing may add 2-4 business days.

Description


Hva er Wok?
Wok er skilgreint sem eldunar h ld me kringl tt botni me h um hli um, venjulega hanna me tveimur hli arhandf ngum e a einu st rra handfangi. Hringlaga botninn wokinu gerir kleift a dreifa hita jafnari en pottur, sem ir a maturinn getur elda skemmri t ma. H ir veggir gera a a verkum a au veldara er a henda matnum, eins og egar elda er hr ri , sem ir a h gt er a blanda hr efninu saman og elda jafnt gegn. essi matrei slub k f rir r hundra mismunandi k nverska wok-mat einum sta .
essi b k er h nnu fyrir alla sem elska a bor a k nverskan mat en ekkja ekki alla k nverska matrei slut kni. essari matrei slub k muntu uppg tva nokkrar einfaldar og au veldar lei ir til a elda hef bundnar k nverskar m lt ir me v a nota ekta k nverskar's sur og krydd.
R ttirnir eru flokka ir eftir v hva a m lt ir essi matarger b ur upp , svo munt finna rval af dumplings samt uppskriftum a hr sgrj num, n lum,'s pur, sv nakj ti, nautakj ti, lambakj ti, alifugla, sj varfangi, tofu og forr ttum.


Product Details
ISBN: 9781783578153
ISBN-10: 1783578157
Publisher: Elias Bui
Publication Date: April 5th, 2023
Pages: 376
Language: Icelandic